Há pelo menos uma solução possível que funcionou para mim. :)
Esse problema pode ser resolvido para mim com o parâmetro de linha de comando --touch-devices
do Chrome.
Determine o ID do dispositivo de entrada de X em um console por
xinput list
levando a
google-chrome --touch-devices=10
no meu sistema.
Para que o Chrome use sempre este sinalizador CLI, consulte: