Você não pode instalar o Ubuntu usando esses softwares ou unidades vitual, porque eles só serão executados depois que o Windows for carregado (mais corretamente, executado no Windows). Mas você precisa rodar o Ubuntu sem carregar nenhum sistema operacional.
Quando você tenta inicializar a partir dessas unidades, não é possível que o BIOS não consiga ver esses dispositivos, simplesmente porque a BIOS não tem idéia de quais softwares você instalou no Windows.