Eu não sei se você ainda precisa, mas eu encontrei uma solução para instalar o Opera no Ubuntu 11.10 (não versão beta) usando o apt-get em liberiangeek.net
por um cara chamado Richard (eu acho).
Aqui está:
Para começar, pressione Ctrl-Alt-T no teclado para abrir o Terminal. Quando for aberto, execute os comandos abaixo para adicionar a chave pública do Opera.
sudo sh -c 'wget -O - link | apt-key add - '
Depois de adicionar a chave, execute o comando abaixo para adicionar o repositório do Opera
sudo gedit /etc/apt/sources.list.d/opera.list
Em seguida, copie o passado da linha abaixo no arquivo e salve-o.
deb link estável não-livre
Depois disso, execute os comandos abaixo para atualizar seu sistema.
sudo apt-get update
Por fim, execute os comandos abaixo para instalar o Opera
sudo apt-get install ópera
Aproveite
Você pode acessar o tutorial por este link também.