O SSLv3 foi permanentemente desativado na versão do openssl distribuída com o Ubuntu 16.04, então a opção -ssl3 não tem mais nenhum efeito.
De /usr/share/doc/openssl/changelog.Debian.gz:
openssl (1.0.2g-1ubuntu1) xenial; urgency=medium
* Merge with Debian, remaining changes.
- Disable SSLv3 without changing ABI:
+ debian/patches/no-sslv3.patch: Disable SSLv3 without using the
no-ssl3-method option
+ debian/rules: don't use no-ssl3-method, don't bump soname
+ debian/patches/engines-path.patch: don't bump soname
+ debian/patches/version-script.patch: don't bump soname
+ debian/patches/soname.patch: removed
+ debian/lib*: don't bump soname