Se você instalou todos esses pacotes do Synaptic, poderá removê-los da seguinte maneira:
sudo apt-get purge libvirt* kvm qemu*
Se, no entanto, você instalou um desses pacotes a partir de fontes (digamos, virsh ), então o Synaptic não ajudará. Você precisa usar make uninstall do diretório de construção.