[resposta atualizada]
Nos discos formatados com o APFS no MacOS 10.13 High Sierra, os arquivos não podem mais ser compartilhados [...]
Este é um equívoco popular - você pode fazer backup de um volume APFS para um Time Machine usando AFP via Netatalk. Confusão decorre da redação ambígua no link :
Todos os pontos de compartilhamento do Time Machine devem ser compartilhados em SMB em vez de AFP . [ênfase adicionada]
Isso pegou um número de pessoas (inclusive eu). O artigo de suporte HT208018 está tentando dizer: você não pode fazer o armazenamento de arquivos de um volume APFS para outros Macs usando AFP e, além disso, você não pode usar um Mac Volume de APFS como o destino para um backup do Time Machine (consulte link para obter uma explicação detalhada).
Tendo dito o acima, você também pode usar o Time Machine com um servidor SMB (como o Samba) se o servidor SMB anunciar as opções corretas (veja abaixo). No momento da escrita (1 de outubro de 2017) você está em um passeio levemente rochoso ao tentar usar o Samba, porque você tem que fazer uma compilação personalizada do Samba no curto prazo (provavelmente será no próximo ano que um pré apropriado O Samba criado por padrão aparece nas distribuições periódicas do Linux.[Atualização 2]
Os patches entraram e provavelmente farão parte do lançamento do Samba 4.8 (atualmente esse lançamento futuro é muito novo para ter uma data em link ).
[atualização 3]
As alterações agora fazem parte do Samba 4.8 e acima.
[Texto original abaixo]
Em resumo, fique de olho no link e no tópico da lista de discussão relacionado a ele no link porque algo como ele terá que entrar no Time Machine para trabalhar com o Samba sem configuração manual extra no Mac.
Não está claro o quanto a Apple se preocupa com o Samba atualmente (que começou a ocorrer quando eles pararam de carregá-lo com o MacOS depois que o projeto Samba mudou para a GPLv3), então eu receio que atrasos sejam esperados. Vamos ver como vai ser - kevinanderson1, omor1 e Ralph parecem estar fazendo progresso, então boa sorte para eles!