Qual é o tamanho ideal de swap
Há uma regra antiga que diz que você faz isso igual ao dobro do tamanho da sua memória RAM. Aqui está um artigo explicando porque não é necessariamente o caso (por mais tempo). As opiniões podem variar, mas para uma típica instalação de desktop, você não precisa ir muito além de 2 GB. Você pode precisar de mais se estiver desenvolvendo o kernel do Linux ou planejando usar "suspender para o disco". Mas se você não é um usuário Ubuntu / Linux muito experiente, desde que tenha aceitado o valor sugerido pelo instalador, você deve estar ok. Mas no seu caso eu acho que o maior problema é uma baixa quantidade de RAM (512MB).
é recomendado para desfragmentação?
A resposta curta é "depende", mas geralmente não é algo que a maioria dos usuários do Ubuntu precisa se preocupar. Este artigo " Por que o Linux não precisa ser desfragmentado? " faz um ótimo trabalho explicando este tópico.
Quanto espaço em disco está disponível em sua máquina? Edite sua postagem com os resultados de um df -k e daremos uma olhada. Mas eu suspeito que o seu maior problema seja o meio-show da RAM. Eu olharia para aumentar isso, se possível.