Resposta editada fora da questão
Para mudar permanentemente da barra de caminho para a barra de localização, você pode usar dconf-tools .
Parainstalarodconf-tools,executeoseguintecomandoemumterminal:
sudoapt-getinstalldconf-tools
Apósinstalá-lo,procurepordconf-toolsnopaineleabra-o.
Apartirdaí,aconfiguraçãoestálocalizadaemorg->gnome->nautilus->preferências.Vocêprecisaativaralways-use-location-entry
parasempreusarabarradeferramentasdelocalizaçãoemvezdabarradecaminho.