O fato de hplip
3.17.11 ter adicionado suporte para o Ubuntu 17.10 não é relevante para o seu problema aqui. Você não quer ver qual distribuição é suportada nativamente pela HP, você quer ver qual versão da sua impressora é suportada. hplip
é fornecido pelo Ubuntu há algum tempo, você não precisa ser fornecido pela HP.
hplip
faz parte do Ubuntu 17.10 na versão 3.17.7. Você pode instalá-lo sem problemas com apenas apt install hplip
.
Agora, qual versão você precisa? A partir das notas de versão que você citou, é evidente que sua impressora HP Officejet Pro 8720 é suportado desde hplip
3.16.5, assim você ficaria bem com a versão fornecida pela distribuição.
Para resgatar sua instalação, retroceda e desinstale o que você instalou para o instalador do shell. Depois, faça um apt install hplip
como mencionado acima.
Isso deve fazer o trabalho.