Existem várias alternativas que podem funcionar bem para este fim.
Disco vivo persistente
Você pode instalar um sistema live persistente com uma partição 'casper-rw', onde você armazena os dados personalizados (pacotes de programas instalados, arquivos especiais e ajustes). Isso pode ser feito a partir de um arquivo iso da família Ubuntu, quando você usa a ferramenta mkusb como descrito na resposta da CSCameron.
Você pode achar conveniente iniciar a partir de um arquivo de imagem compactado, que já foi feito para acomodar um pendrive ou cartão de memória de 8 GB. Veja o seguinte link,
Arquivo de imagem compactado com um sistema ativo persistente
e role para baixo para ver todas as informações sobre os sistemas disponíveis.
As imagens se expandem para 7,8 GB porque alguns pendrives são subdimensionados (um pouco menores do que o tamanho nominal).
Sistema instalado
Você pode criar um sistema instalado em um dispositivo USB, da mesma forma que instala um sistema em uma unidade interna, mas há algumas coisas que você deve considerar para obter êxito.
Quando o sistema básico é instalado, você pode inicializá-lo, atualizá-lo e adicionar os dados personalizados (pacotes de programas de instalação, arquivos especiais e ajustes).
Você pode usar o seguinte link e links para criar um sistema desse tipo a partir do 'scratch',
Instale um sistema Ubuntu em um stick USB
Por favor note que 8 GB não é suficiente para um sistema instalado com o Ubuntu padrão, mas funciona bem com os sabores da família Ubuntu usando ambientes de desktop leves e programas aplicativos leves,
- Lubuntu com o ultra leve LXDE
- Xubuntu com a luz média XFCE
Você pode pegar um atalho e clonar um mini-sistema, que já está criado, e que pode ser inicializado no modo UEFI e BIOS. Clone de um arquivo de imagem compactado no pendrive. As imagens se expandem para 7,8 GB porque alguns dispositivos USB são subdimensionados (um pouco menores do que o tamanho nominal). Veja os seguintes links e links deles,
dd_dus-lxde_16.04-UEFI-n-BIOS_2016-05-07_intel-4-pendrive-7.8GB.img.xz contém uma versão de mesa leve com o mkusb-dus. p>
Um sistema com probabilidade de funcionar em todos os computadores dos participantes
Por favor, considere os vários computadores dos participantes do evento: modo UEFI e / ou modo BIOS; Processadores de 64 bits e / ou 32 bits, vários chips gráficos e chips Wi-Fi, computadores novos e de meia-idade (e talvez antigos).
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Um sistema persistente ao vivo é mais portátil entre computadores.
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Um sistema instalado pode ser atualizado e modificado completamente e é mais estável . Mas você deve evitar drivers proprietários, se você quiser portabilidade.