Como resolvi o problema:
Eu tentei instalar essas dependências manualmente. Primeiro tentou instalar o sudo apt-get install libglib2.0-dev
, mas deu o seguinte erro:
The following packages have unmet dependencies:
libglib2.0-dev : Depends: libglib2.0-0 (= 2.48.0-1ubuntu4) but 2.48.1-1~ubuntu16.04.1 is to be installed
Depends: libglib2.0-bin (= 2.48.0-1ubuntu4)
Então eu tentei instalar a dependência de glibs junto com o glib:
sudo apt-get install libglib2.0-dev libglib2.0-0=2.48.0-1ubuntu4
Desta vez, a instalação do pacote foi bem-sucedida.
Depois disso eu emiti sudo apt-get install libgtk2.0-dev
e funciona!