Para fazê-los trabalhar no Dolphin:
sudo apt install ffmpegthumbs
devido a um bug no KDE5, talvez seja necessário
sudo ln -s /usr/lib/x86_64-linux-gnu/plugins/* /usr/lib/x86_64-linux-gnu/qt5/plugins/
Em seguida, abra o Dolphin
Controle - > Configurar o Dolphin - > Geral - > Visualizações
Ativar pré-visualizações para arquivos de vídeo e entrar no
Skip previews for remote Files above:
um valor suficientemente alto
Verificado no Ubuntu 16.04 com o KDE 5.6