Você aumentou o tamanho da partição física, agora você precisa usar o LVM para aumentar o tamanho da partição lógica.
Mais fácil de instalar system-config-lvm
para ajudá-lo visualmente ...
sudo apt-get update
sudo apt-get install system-config-lvm
Inicie a partir do traço Unity digitando lvm
na caixa de pesquisa.
Atualização # 1:
Altere a visualização lógica para raiz. Veja o link para ajuda básica. Você também pode pesquisar o link para "system-config-lvm" e encontrar ajuda mais detalhada.