De Ubuntu :
Dependências do pacote
Os programas costumam usar alguns dos mesmos arquivos uns dos outros. Ao invés de
colocando esses arquivos em cada pacote, um pacote separado pode ser
instalado para fornecê-los para todos os programas que precisam deles. Assim,
para instalar um programa que precisa de um desses arquivos, o pacote
contendo esses arquivos também deve ser instalado. Quando um pacote depende
em outro deste modo, é conhecido como uma dependência de pacote. De
especificando dependências, os pacotes podem ser menores e mais simples, e
duplicatas de arquivos e programas são praticamente removidas.
Quando você instala um programa, suas dependências devem ser instaladas no
mesmo tempo. Normalmente, a maioria das dependências necessárias já será
instalado, mas alguns extras podem ser necessários também. Então, quando você instala um
pacote, não se surpreenda se vários outros pacotes estiverem instalados
também - estas são apenas dependências que são necessárias para o seu escolhido
pacote para funcionar corretamente.
De acordo com sua pergunta,
lubuntu-desktop
depende do seguinte:
lubuntu-artwork lubuntu-core lubuntu-desktop ...
Assim, o comando sudo apt-get install lubuntu-desktop
também os instala. É inevitável.
EDITAR : De Ubuntu :
apt-mark
apt-mark will change whether a package has been marked as being
automatically installed.
When you request that a package is installed, and as a result other
packages are installed to satisfy its dependencies, the dependencies
are marked as being automatically installed. Once these automatically
installed packages are no longer depended on by any manually installed
packages, they will be removed by e.g. apt-get or aptitude.
showauto
showauto is used to print a list of automatically installed
packages with each package on a new line. All automatically
installed packages will be listed if no package is given. If
packages are given only those which are automatically installed will be shown.
showmanual
showmanual can be used in the same way as showauto except that it
will print a list of manually installed packages instead.
Já diz no manpages, que também incluirá suas dependências.