Use o clonezilla no live CD / USB, é gratuito e poderoso. Com isso, você poderá fazer backup / restaurar totalmente discos / partições, incluindo SO, userdata, etc.
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Eu tenho procurado, mas não consigo encontrar nada que faça um backup completo do sistema. Programas como o deja dup permitem que você escolha quais pastas fazer o backup, mas eu quero todo o sistema operacional Ubuntu e tudo o que ele suporta em um disco rígido externo. Provavelmente existem maneiras de fazer isso no terminal, mas eu não gosto de fazer esse tipo de coisa no terminal e prefiro ter uma GUI para isso. Alguém sabe de um aplicativo que pode fazer backups do sistema completo e se assim como?
Você pode usar o Deja-dup para isso. Se você quiser apenas fazer backup de todos os seus arquivos, basta configurar o Deja-dup para fazer o backup de todo o seu sistema. Certifique-se de que o Deja-dup não faça backup do seu local de backup ou ele terá problemas. Se você estiver fazendo backup em um disco rígido externo, ele provavelmente será montado em /media/$USER .
Eu recomendaria criar uma imagem do sistema porque ela salva todas as suas partições e pode ser usada para fazer uma restauração completa do sistema. É uma prática comum fazer pequenos backups de seu diretório pessoal todos os dias e, a cada semana, criar uma nova imagem do sistema. Desta forma, se o seu sistema é violado, você pode apenas restaurar uma configuração anterior do sistema sem se preocupar com o seu sistema ficar enroscado.