Pressione Ctrl + Alt + T para abrir o terminal. Digite isto para instalar o unzip.
sudo apt-get install unzip
Em seguida, digite isto para usar descompactar no Terminal para extrair o arquivo zip.
unzip [archive.zip] -d [destination_folder]
Substituindo [pasta_destino] pela pasta para a qual você deseja extrair. Também substituindo [archive.zip] pela localização e nome do arquivo.