Abra o menu principal do Unity (deve ser o primeiro ícone mais na barra Unity - você também pode pressionar a tecla windows do seu teclado) e digitar o nome do programa que você quer rodar, no seu caso "terminal" . O Unity deve pesquisar todos os programas instalados e apresentar os resultados. Se a barra Unity não for mostrada, você provavelmente terá problemas com drivers de gráficos - tente instalar os drivers binários para o seu hardware gráfico - verifique os inúmeros guias sobre como fazer isso sem uma interface gráfica.
Outra maneira de abrir um emulador de terminal é o atalho de teclado que deve ser Ctrl + Alt + T .
Se tudo isso falhar, você pode obter um dos 6 terminais não gráficos pressionando Ctrl + Alt + [F1-F6] . pressionando Ctrl + Alt + F7 deve trazer você de volta para a interface gráfica do usuário.