A instalação dos pacotes geralmente configura links simbólicos para os binários comuns do Java como /usr/bin/java , etc. e isso é suficiente para a maioria dos aplicativos Java.
Alguns ainda querem o legado JAVA_HOME e, para algo como o Hadoop, o melhor lugar para configurá-lo é no arquivo de configuração do ambiente global /etc/environment ; Em seguida, estará disponível no console (TTY), nos terminais e na área de trabalho.