Como você está procurando otimização para velocidade, isso é mais provável no disco rígido. Os discos rígidos são tipicamente classificados em duas opções gerais reais. Discos rígidos de 5400 RPM são mais baratos, e geralmente você tem laptops com isso. (Cuidado, pois você pode pagar muito $$ por um disco rígido grande com baixa velocidade).
Os discos rígidos de 7200 RPM têm uma velocidade melhor, mas têm um preço mais caro. Unidades SSD são algo totalmente diferente. Os SSDs tornam sua inicialização incrivelmente mais rápida (assista alguns vídeos de comparações do youtube). Os SSDs são muito confiáveis, não fazem barulho. No entanto, os SSDs são muito caros, e geralmente eles classificam drives de pequena capacidade.
Você deve verificar quais são suas necessidades para saber que tipo de unidade precisa.
Por outro lado, os processadores ARM têm alguns limites arquitetônicos, tanto quanto eu sei, o Ubuntu em ARM não permite que você obtenha vídeos em flash e outras coisas vitais. Ainda ARM é um processador muito difícil de aquecer. É por isso que os tablets não têm fãs, como laptops. Hoje, o Windows 7 não será executado em nenhum processador ARM. (Win8 deve fazê-lo.)
Arquiteturas de processadores comuns (x86, para 32 bits, x64, para 64 bits) são as opções mais comuns e recomendadas. Eles são compatíveis para qualquer coisa em geral. Além disso, eles são supostos para ser mais rápido, (pode muito bem ser que os processadores ARM geralmente têm baixa velocidade de clock). Eu recomendo que você obtenha um processador x64, seja da AMD ou da INTEL.
Se você precisar de alguma coisa, exceto jogos hardcore, vá para INTEL, a arquitetura deles está provada que está um pouco à frente da AMD. No entanto, a tecnologia de fogo cruzado da AMD (fazer o processador AMD trabalhar lado a lado com um chipset gráfico ATI) é algo a considerar).
Se você se preocupar com aquecimento, o novo APU da AMD (combinação de placa gráfica e processador em um único chipset) é realmente ótimo para manter as coisas legais.
Mas agora, em todos os processadores reais (séries Intel Core i 'ou AMD A'), a maior velocidade para abrir as coisas vem mais do disco rígido do seu sistema.
Eu sei que pode ser confuso, mas eu tentei explicar tudo para que você pudesse escolher a sua melhor escolha. Boa sorte! ;)