quickly deve suportar a variável ambiental EDITOR .
$ quickly help ubuntu-application edit
Usage: quickly edit
A convenience command to open all of your python files in your project
directory in your default editor, ready for editing.
If you put yourself EDITOR or SELECTED_EDITOR environment variable, this latter
will be used. Also, if you configured sensible-editor, this one will be
choosed.
Eu não tenho nenhum IDI da GUI instalado, mas testei com $ export EDITOR=nano && quickly edit e todos os arquivos foram abertos em nano em vez de gedit . Adicionar export EDITOR=nano ao seu ~/.bashrc deve tornar essa alteração persistente.