Para criar a imagem, você provavelmente vai querer usar Partimage
Para que a imagem seja consistente, convém garantir que o disco esteja off-line ao criar a imagem.
Transformei as imagens da Partimage em unidades virtuais para o VirtualBox. Parece que você também pode montar um arquivo de partimage como um dispositivo de loopback , mas eu não tentei isso sozinho.