O que você vai querer analisar é um comando chamado xsetwacom
Eu acho que isso está incluído nos repositórios padrão no Ubuntu lucid / maverick.
AbsWUp e AbsWDn correspondem à rolagem "para cima" e "para baixo" no anel de toque.
Seu comando vai ser algo como:
xsetwacom set "Wacom Bamboo pad" AbsWUp "key +"
(ajuste de rolagem para a tecla "+" para aumentar o zoom)
No entanto, eles mudaram em torno do modo como os comandos são definidos um pouco na versão mais recente do xsetwacom. Eu não sei exatamente como colocar este comando em prática para que ele funcione no Ubuntu 10.04 +.
Você pode obter ajuda para isso na lista de discussão do projeto linuxwacom: lists.sourceforge.net/lists/listinfo/linuxwacom-discuss