Você pode montar seus arquivos do servidor Ubuntu em sua instalação local do Ubuntu e, em seguida, editar esses arquivos com o Sublime como se fossem locais.
O seguinte assume que você pode acessar o SSH para o servidor Ubuntu.
sudo apt-get install sshfs
Isso instalará o pacote sshfs .
cd
mkdir ServerFiles/
sshfs [email protected]:/home/myServerUsername/ ServerFiles/
Aqui você cria um diretório vazio em sua pasta pessoal e o comando sshfs irá conectá-lo ao diretório pessoal do seu servidor.
Agora você pode visitar o diretório ServerFiles / com o Sublime (ou qualquer outro programa) e você tem acesso direto aos arquivos do servidor, localmente!
Para desconectar quando terminar,
cd
fusermount -u MYSERVERMOUNT/