Você ainda não pode alterar o nome do dispositivo bluetooth no painel de controle do ubuntu. Aqui está o relatório de erros , que fornece esta solução alternativa:
Se você quiser alterar o nome do dispositivo Bluetooth permanentemente, para criar um arquivo chamado
/etc/machine-info
que deve ter o seguinte conteúdo:PRETTY_HOSTNAME=device-name
Depois disso, reinicie o serviço Bluetooth:
sudo service bluetooth restart
Ou reinicie.