- Navegue até o arquivo no Nautilus
- Clique com o botão direito no arquivo e selecione "Propriedades"
- Selecione a guia: "Abrir com"
- Selecione o aplicativo que você deseja usar como padrão. Se você não vê-lo na lista, selecione "Mostrar outros aplicativos", navegue até ele e selecione-o.
- Selecione "Definir como padrão" no canto inferior direito.
- Feito