Eu tive o mesmo problema.
A melhor solução foi instalar a seguinte extensão: link
Funciona como um encanto! :)
Eu atualizei meu laptop de 17.04 para 17.10 e a super-chave não abre mais o menu de aplicativos. Alguém tem alguma ideia de como eu posso mudar isso?
O menu Atalhos não me permite alterar Super + A para apenas Super.
Edit: estou executando a versão padrão do desktop do Ubuntu 17.10
Eu tive o mesmo problema.
A melhor solução foi instalar a seguinte extensão: link
Funciona como um encanto! :)
Eu consertei esse problema usando o Gnome Tweaks.
Tweaks
Keyboard & Mouse
Overview Shortcut selecione Right Super (em vez de Left Super ) Você não diz se está executando o Ubuntu padrão ou algum outro sabor.
Se for a versão padrão com a nova interface do Gnome, quando você pressionar a super-chave, você verá uma barra vertical à esquerda da tela mostrando seus ícones de aplicativos favoritos. O ícone da parte inferior dessa barra será parecido com uma grade. Se você clicar nele, deverá exibir todos os seus aplicativos instalados.