Atualização:
Como você está executando o Ubuntu Server, por favor, consulte Desabilitando o IPv6 em uma única interface . E você também vai querer adicionar servidores de nomes DNS ao seu arquivo de interfaces.
Se estiver executando o Ubuntu padrão, exclua as alterações em /etc/network/interfaces
e configure um perfil de conexão de rede padrão para usar o DHCP para definir seu endereço (ou definir manualmente um endereço, se necessário) e servidores DNS (separados por vírgulas) list), na guia IPv4 e defina a guia IPv6 como Ignore
...
Você também pode tentar outro servidor em vez de th.archive.ubuntu.com.