Tente o lucro mínimo (mped). Está listado no Synaptic
Acabei de verificar, e a versão mais recente do Synaptic parece não aceitar a opção de linha de comando -tx
- que é a opção para o modo de texto, e é lançada como GTK por padrão.
Nos terminais de texto (Ctrl + Alt + F [1-6]) é iniciado no modo de texto, mas no terminal do Gnome não parece haver um interruptor para o modo de texto
Se isso for verdade, você pode fazer o download da versão mais antiga (hardy) ou criar a versão mais recente com ncursesw