Os arquivos que seu grub atual usa estão na partição do SUSE, então se você remover essa partição, o grub irá falhar. Em vez de pular do penhasco, basta executar o Ubuntu e instalar o grub daí
sudo grub-install /dev/sda
Isso então terá o grub usando arquivos na partição do Ubuntu, e você poderá remover a partição do SUSE livremente.