Eu queria compartilhar um vídeo, mas não seria bom colocar o link aqui, então o link poderia ser censurado.
Não, você precisa unificar o disco vazio no HHD do Ubuntu. O VMWare para o Virtualbox não consegue detectar os HHDs ou os volumes. Mas se você tiver bastante HDD do Ubuntu, não unifique, em primeiro lugar instale a máquina virtual no HDD do Ubuntu e, em seguida, mova-a para o disco vazio.
Mas pesquise "OS X Snow Leopard" no Web UPD8 e você encontrará esse artigo. Google no Youtube "Como instalar o Mac OS X Snow Leopard no Ubuntu".
Eu recomendo o Virtualbox como esse artigo e o vídeo sugeriram, então é muito fácil de instalar. Mas o VMWare é outra boa ideia.
Se você quiser usar o OS X 10.9 ... primeiramente você precisa instalar o OS X Snow Leopard em uma máquina virtual e atualizar para o 10.6.8, e em 10.6.8, baixe o OS X 10.10 (é grátis) (infelizmente OS X 10.9 não está disponível).
Eu recomendo que você visite e peça ajuda no InsanelyMac (eles são pessoas boas e ajudam muito as pessoas a fazer o Hackintosh), mas antes, eu vou te dar uma dica: por favor, não cite iAthos e TonyMacOSX86, para que o fórum não os suporte.
Boa sorte!