Tente isso. Apenas pressione Ctrl + Alt + T no seu teclado para abrir o Terminal. Quando se abre, execute o (s) comando (s) abaixo:
sudo update-alternatives --get-selections
Descubra o que está definido como x-www-browser
, provavelmente será o Firefox e faça o seguinte:
sudo rm /etc/alternatives/x-www-browser
sudo ln -s /usr/bin/chromium-browser /etc/alternatives/x-www-browser