Eu descobri o meu problema, espero que ajude você, Andrew. Ao observar as opções de particionamento para a chave USB, vejo que havia uma opção MBR e uma GPT. Você precisa garantir que está particionando com o MBR. A GPT parece não criar uma partição reconhecida pelo UEFI ou BIOS legado. Eu reparticionei, garantindo MBR foi selecionado, reformado FAT32, e agora tem duas chaves USB que funcionam, o Corsair Voyager 16GB e o SanDisk Cruizer Glide 32GB.