O Ubuntu 14.04 LTS funciona bem em uma unidade de fusão. No entanto, certifique-se de particionar a unidade usando o instalador e não use a versão para Mac do ISO do Ubuntu. A versão regular suporta a inicialização EFI, que também nega a necessidade de redirecionar.
Ao instalar no modo EFI, o Ubuntu estará disponível como uma opção de inicialização mantendo pressionada a tecla Option na inicialização. Além disso, não adicione partições adicionais, por exemplo, SWAP. Crie apenas uma partição do sistema para o Ubuntu, pois as unidades Fusion suportam apenas uma partição adicional.
Aqui está um pequeno clipe mostrando Ubuntu sendo selecionado na inicialização do meu MacBook Pro sem rEFInd e inicializando nativamente via EFI:
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