Quando uma janela é maior que a resolução do monitor, faça o seguinte:
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Pressione e segure ALT e simplesmente clique e segure o botão do mouse sobre a janela desejada.
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Comece a arrastá-lo até que você possa ver a parte superior ou pelo menos um canto para redimensioná-la. Continue segurando ALT enquanto faz cada clique até que você possa ver um canto ou o topo. A partir daí, apenas redimensione conforme desejar.