Não, os PPAs são nunca parte das fontes quando você instala uma nova cópia de qualquer Ubuntu a partir de 13.10. Para obter as fontes padrão, vá para o seu traço, digite "Fontes de software". Na janela que aparece, verifique se eles são exibidos nas capturas de tela:
Você pode escolher o servidor que melhor atenda às suas necessidades. E se você quiser, você pode escolher os drivers "Proprietary drivers for devices (restricted)", se você precisar de drivers para sua placa gráfica, placa de som, etc. Você provavelmente não precisará do código fonte (a menos que você esteja aprendendo como esses programas foram escritos).
Na captura de tela acima, você pode ver PPAs diferentes das minhas, não se preocupe, você não precisa selecioná-las para ter as fontes padrão.
Verifique se há atualizações, dependendo das suas necessidades.