O Vino é o servidor VNC para o ambiente de área de trabalho GNOME.
Um servidor VNC é um programa que compartilha uma área de trabalho com outros computadores na internet. Você precisará de um servidor VNC se quiser outras pessoas para ver sua área de trabalho. Cada servidor VNC tem diferentes forças e pontos fracos e é apropriado para diferentes usos. Esta página será discutir cada um dos servidores VNC disponíveis no Ubuntu, e maneiras de configurá-los para os usos mais comuns do VNC.
Se você quiser compartilhar uma área de trabalho com outros computadores pela Internet. Você precisará de um servidor VNC
Servidor Vino Mini-guia
Servidor Vino Página Man
Fonte: Ajuda do Ubuntu