Ao instalar o Ubuntu a partir de CD / DVD ou USB, e alterando o BIOS do sistema para inicializar a partir do dispositivo desejado, uma vez que o sistema inicia esta é a primeira tela que você irá obter:
A opção 1 permitirá inicializar o Ubuntu completamente, e a capacidade de usá-lo, sem quaisquer alterações feitas no seu sistema. Depois de clicar no botão "Experimentar o Ubuntu", ele será inicializado e fornecerá a área de trabalho. A partir daí, você poderá usá-lo totalmente e ele terá a opção de instalar como mostrado na imagem abaixo:
Agora, se você clicar no botão 2 Instalar o Ubuntu, isso iniciará a instalação do disco rígido.
O Ubuntu Server não possui um CD ao vivo. A outra opção que está perto disso é instalá-lo dentro de uma máquina virtual.
Isso permite que você teste e jogue com o servidor conforme desejado, mas isso não muda nada no seu sistema. E para isso você pode usar o VirtualBox . VirtualBox é grátis e você pode instalá-lo no desktop do Ubuntu ou no Windows.