Pelo que eu posso ver, o Ubuntu Wiki é mais profissional e mais oficialmente mantido, com menos artigos da comunidade por qualquer pessoa e mais artigos criados por grupos oficiais.
É também um hub de informações oficiais sobre o Ubuntu e as equipes relacionadas (informações das equipes LoCo, Governança e Associação, etc.)
Por outro lado, a CommunityHelpWiki é exatamente isso. É um wiki da comunidade destinado a ajudar pessoas com problemas, em vez de fornecer-lhes fatos. Também é um pouco maior, com tutoriais sendo o foco principal.