O Windows XP usa um gerenciador de inicialização diferente do grub. É por isso que o grub deve "carregar em cadeia" o carregador de inicialização do Windows XP quando você o seleciona. Por causa disso, as opções para esse bootloader estão inacessíveis para o grub. Se você quiser ser criativo, no entanto, você pode tentar encontrar uma maneira de modificar / substituir o boot.ini do ambiente do grub para que, quando você selecionar o Windows, ele olhe as opções modificadas no boot.ini e entre no modo de segurança. em vez disso.