Duas coisas que mudam o jogo que aprendi desde então, que resolvem o problema:
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O daemon
atjá executa tarefas que ficaram atrasadas, por exemplo. devido a indisponibilidade do servidor - Usando essa propriedade,
anacronjá está sobre acrontabfacility e, como padrão, não é possível agendar tarefas na granularidade hora / minuto, apenas mês / dia em seu arquivo de configuração global em / etc (root propriedade).