Minha "Resposta" para este problema acabou sendo uma nova restauração do sistema do meu disco rígido, começando limpo com o Windows 7 de 64 bits. De lá, a qualquer momento eu tentei instalar o Ubuntu a partir do CD ou Wubi sem resultado positivo, só não levaria a instalação.
Parece que ele seria instalado, mas, na reinicialização, nenhum GRUB inicializaria o Windows como se nada tivesse sido instalado. Acabei instalando a caixa virtual e instalei o 11.04 em uma máquina virtual. Mesmo assim, a unidade superior não carregaria. Depois de alguns comandos e reinicializações, consegui que funcionasse. Eu voltarei a 10.10 até uma nova atualização.