Eu sou dual boot do Ubuntu 10.04 com o Windows 7, que eu configurei usando o Wubi. Depois de entrar no sistema, percebi que a hora no painel superior está errada e mudei para a hora correta. Mas, como se vê, o problema não pára por aí. O tempo continua mudando e hoje (31 de outubro) eu fixei o tempo duas vezes, mas depois de alguns minutos ele mostra uma hora errada novamente. Até a data está errada. (Mostra 01 de novembro) O que pode estar errado com o sistema?
Você definiu o fuso horário para o país com o horário de verão. Hoje foi a mudança do horário de inverno às 3:00, hora local, às 2:00, hora local. Tente definir o fuso horário correto para o seu país ou desative a sincronização do NTP.
Para desligar: Sistema - Administração - Data e hora, pressione o botão de bloqueio, insira sua senha e selecione Manual na caixa suspensa.