Acho que é isso que você está perguntando:
sudo chown $USER:$USER ~/.local/share/applications/libreoffice-startcenter.desktop
Estou tentando editar os arquivos .desktop dos meus aplicativos encaixados, como:
~/.local/share/applications/libreoffice-startcenter.desktop
No entanto, não consigo permissão para editar o arquivo. Como eu altero essas permissões?
Acho que é isso que você está perguntando:
sudo chown $USER:$USER ~/.local/share/applications/libreoffice-startcenter.desktop