Acabei de encontrar o PPA VLC oficial .
Instantâneos da versão estável
Para a versão estável atual do VLC que é ppa:videolan/stable-daily
(atualmente versão 2.0)
Adicione ao seu sistema
sudo add-apt-repository ppa:videolan/stable-daily
Atualizar e atualizar / instalar o VLC
sudo apt-get update && sudo apt-get install vlc
Para os instantâneos mestre diários
Para o mestre diário ( teste ) que é ppa:videolan/master-daily
(atualmente versão 2.1)
Adicione ao seu sistema
sudo add-apt-repository ppa:videolan/master-daily
Atualizar e atualizar / instalar o VLC
sudo apt-get update && sudo apt-get install vlc
Para mais informações sobre os PPAs, visite o seguinte post