Monte o EFI em / boot / efi, mas NÃO FORMATAR depois disso, monte suas outras partições (por exemplo, / home /). Instale e reinicie. Agora você irá inicializar o Ubuntu para que você possa configurar o grub.cfg para ficar visível e adicionar uma opção do Windows. Eu não tenho experiência em instalar o Ubuntu no EFI como eu sou um usuário do Arch, mas isso deve ajudar. EDITAR
Isso não funcionará se você não inicializar o Ubuntu a partir do UEFI. Para inicializar o DVD / USB no UEFI, mantenha-o ativado, mas desative a opção de inicialização segura no BIOS.
Fazer tudo como raiz sudo -i
ou su root
Listar todas as suas partições com cat /proc/partitions
Crie um diretório efi mkdir /boot/efi
Monte sua partição EFI, por exemplo: mount /dev/sdX /boot/efi
Instalar o grub-efi apt-get install grub-efi
Finalmente, instale o grub. O Grub adicionará automaticamente a opção ao Firmware Boot Manager.
grub2-install --target=x86_64-efi --efi-directory=/boot/efi --bootloader-id=Ubuntu --recheck --debug