Do README encontrado aqui
Q: How do I run this in the terminal without using the GUI?
A: sudo PinguyBuilder
Exemplo: sudo PinguyBuilder dist
Nota relacionada:
Tem sido relatado que você pode iniciar usando a GUI
com o comando PinguyBuilder-gtk
(a sequência de comandos faz distinção entre maiúsculas e minúsculas. Deve usar o capital 'P' & amp; 'B')