As aplicações Compatible Wine podem ser encontradas aqui .
Os aplicativos baseados em vinhos costumam ter uma velocidade equivalente à dos nativos do Windows. Eu vi relatórios que afirmam que aplicativos baseados no Wine são executados mais rapidamente.
O banco de dados apresenta um código de cores descrevendo a estabilidade e os problemas encontrados durante a execução do aplicativo Windows em Wine.
As aplicações com classificação Platinum funcionarão sem problemas para uma versão específica do Wine. A parte chave dessa afirmação é a versão do Wine. Vem em dois sabores:
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O Wine 1.2 do repositório é a versão estável recomendada do Wine.
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O Wine 1.3 (também do repositório) é a versão atual do desenvolvimento do Wine. Ele será atualizado a cada duas semanas com correções - e regressões.
Assim, se o banco de dados winehq.org disser que é classificado como Gold / Platinum em uma versão 1.3.x, o aplicativo será executado próximo à velocidade nativa do Windows, mas com o entendimento de que a estabilidade pode ser afetada com a próxima atualização de desenvolvimento.
Se você deseja uma estabilidade sólida, fique com uma instalação de Ubuntu / Windows de inicialização dupla ou use uma boa solução virtual, como VirtualBox ou VMWare. Isso lhe dará a mesma estabilidade, mas com o sacrifício da velocidade de executar uma solução virtual - isso pode ser algo entre 5 a 30% (ou mais), dependendo do tipo de aplicativo do Windows e do tipo de solução de hospedagem virtual.
Aplicativos baseados em gráficos intensos tendem a sofrer mais com uma solução virtual devido à dependência do driver de gráficos virtuais - esse driver tende a fornecer desempenho gráfico básico para aplicativos baseados em 2D. Portanto, os jogos raramente são bem executados em uma solução virtual. Versões recentes do VirtualBox afirmam ter boas capacidades 3D com placas gráficas mais recentes.
Como o Photoshop é graficamente intensivo, você talvez deva considerar rodar isto virtualmente somente se você tiver uma placa gráfica muito boa - você também deve considerar a instalação de qualquer driver proprietário como o NVIDIA ou o ATI Catalyst.