O software de repositório sempre tenderá a ficar para trás um pouco. Adicionar um PPA geralmente preenche a lacuna e há um bom para o Netbeans:
sudo add-apt-repository ppa:vajdics/netbeans-installer
sudo apt-get update
sudo apt-get install netbeans-installer
E no Trusty Tahr isso instala com sucesso o Netbeans versão 8.1: