A palavra-chave mágica que você está procurando é migração . Você tem a mesma pergunta de alguém que deseja mover sua instalação atual para um novo computador.
Aqui está uma explicação rápida de como fazer isso: link
Se você quiser apenas obter a lista dos programas atualmente instalados, basta o primeiro comando:
sudo dpkg --get-selections | sed "s/.*deinstall//" | sed "s/install$//g" > ~/pkglist
Isto armazenará seus pacotes atualmente instalados no arquivo ~ / pkglist (~ significa seu diretório home). Você pode abri-lo e revisá-lo com qualquer editor de texto ou no terminal com
cat ~/pkglist