configurações de exibição não tem muito com as configurações da BIOS, para alterar a saída do espelho para tela dupla você tem que ir para "Configurações do Sistema" e depois para "Exibir e Monitorar" (eu acho que tem mesmo nome no Ubuntu e Kubuntu ), clique no monitor e defina a resolução e a posição (arraste o segundo ícone do monitor para a esquerda ou para a direita do primeiro). Lá você também tem uma opção para espelhar as exibições que você precisa desmarcar.